VIVIA – Susumaniello Rosé- Vigneti Reale – PUGLIA

Découvrez le Vivia – Susumaniello Rosé Salento IGP
Laissez-vous séduire par le Vivia – Susumaniello Rosé, un vin rosé délicat aux nuances envoûtantes. Sa couleur claire et son caractère frais en font le compagnon idéal pour les moments estivaux. Ce vin est élaboré à partir de raisins Susumaniello, soigneusement pressés pour préserver leur fraîcheur et leur éclat.

Avec des arômes séduisants de groseille, de griotte et de menthe sauvage, chaque gorgée est un voyage sensoriel. Sa palette aromatique s’harmonise parfaitement avec des plats classiques tels que les fruits de mer, les charcuteries et les fromages frais. Que ce soit en apéritif ou tout au long d’un repas, le Vivia ravira vos papilles.

Caractéristiques :

Couleur : Un joli rose corail avec des reflets cuivrés.
Saveur : Douce et savoureuse, d’une grande fraîcheur.
Vinification : Macération des peaux pendant 15 heures, suivie d’une fermentation à basse température en cuves inox pour une qualité optimale.
Avec un taux d’alcool de 13,5 % vol., ce vin s’apprécie idéalement entre 8 et 10°C, et il est recommandé de le déguster jeune pour profiter pleinement de ses arômes éclatants.

Que vous soyez en terrasse ou à table, le Vivia – Susumaniello Rosé est le choix parfait pour sublimer vos repas et éveiller vos sens. Offrez-vous une expérience mémorable avec ce vin exceptionnel !

Vigneti Reale 

Amedeo et Damiano, deux frères passionnés par leur région natale du Salento, ont fondé le projet Vigneti Reale au début des années 2000, alliant héritage commercial et tradition agricole familiale datant de trois générations. Ils partagent une passion pour les produits de qualité, donnant naissance à des vins modernes tout en restant fidèles à leur terroir.

L’entreprise Vigneti Reale, située à Cellino San Marco dans le sud des Pouilles, s’étend sur 180 hectares, dont 100 sont des vignobles. Elle produit des vins typiques du Salento, avec une gamme comprenant neuf étiquettes de vin et une huile d’olive extra vierge. Parmi les vins phares figurent le Santa Croce, une Riserva di Salice Salentino DOP, et le Gloria, un Primitivo di Manduria DOP, tous deux vieillis en barriques de chêne français.

Amedeo gère le marketing et les ventes, tandis que Damiano, ayant étudié l’agriculture en Californie, supervise la gestion technique de l’exploitation. La ferme se trouve dans une région viticole historique, bénéficiant d’un climat favorable grâce aux vents marins. Les cépages cultivés incluent le Negroamaro, le Primitivo, et le Chardonnay, entre autres.

Une production limitée de raisins de haute qualité. Les sols, de nature sablo-limoneuse, sont bien adaptés à la viticulture. La cave, équipée de technologies modernes, garantit une vinification soignée à basse température, produisant des vins élégants et raffinés.