Vina Alarba – Las Pizarras Raices Ibericas – Calatayud
Magnifique vin rouge à base de Garnacha.
Alarba est un petit village de 130 habitants situé au pied de la “Sierra de Pardos” à environ 850 mètres d’altitude. Le vigneron Rubén Magallanes fait vieillir ce vin pendant 6 mois dans des fûts de chêne de 225 litres. Des notes de fruits rouges très mûrs, de prunes, d’épices et de chocolat. Les tanins sont ronds, de l’élégance en bouche. Un vin qui se concentre sur le fruit. Délicieusement doux et juteux avec une finale séduisante.
S’accorde avec des viandes rouges, fromages affinés, gibier, viandes blanches.
Aragon, Catalogne, Espagne
6 mois en fûts de chêne
15,00€ TVAC
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Quelques mots sur le producteur de ce vin …
Raices Ibericas
Le Calatayud est une région viticole située à 90 km au sud de Saragosse. Elle fait partie de la chaîne montagneuse du Sistema Ibérico, composée de montagnes, de vallées et de leurs contreforts, et sculptée par plusieurs affluents de l’Èbre. Ses sols pierreux, très pauvres en nutriments et à forte proportion de calcaire, sont parfaits pour la viticulture. Les vignobles poussent sur les pentes des montagnes, entre 600 et 1 040 mètres.
Las Pizarras propose des vins dans lesquels s’assemblent à la perfection les qualités de la Syrah et de la Garnacha (Grenache) dans différentes proportions. Chacune d’elles apporte, dans chaque cru, un élément différentiateur qui le rend la cuvée unique. Les vins du Domaine Las Pizarras sont fidèles à un style clair et bien défini, un caractère et un style inimitable ; élégance, fermeté, capacité de vieillissement… Un goût unique et intemporel.
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