Real Academia – Nero d’Avola – Montedidio Compagnia Siciliana 1921 – SICILIA

Disponibilité: àpd 07/11/24.

Vin rouge intense, fruité, velouté. Real Academia – Nero d’Avola Doc

En bouche, ce vin offre une structure équilibrée, veloutée et intense, avec une sensation de rondeur et une texture généreuse. La jutosité des fruits s’exprime pleinement à travers des saveurs de mûre pulpeuse, de cassis écrasé et de cerise, subtilement rehaussées par des touches de réglisse et des nuances d’olivier et de chocolat. Les tanins sont finement travaillés, apportant une agréable douceur et une belle persistance.

Sa structure onctueuse et acidulée en fait un vin gourmand, parfait pour accompagner des viandes rouges, des fromages affinés ou des grillades. Un vin harmonieux qui séduit par sa richesse aromatique et sa rondeur en bouche.

RÉGION : Sicile

CÉPAGE : Nero d’Avola

PÉRIODE DE RÉCOLTE : Septembre

COMPOSITION DU SOL : argilo-calcaire

VINIFICATION : Pré-macération à froid ; macération pendant environ 15 jours à température contrôlée. Malolactique réalisée

CUVES : Inox

TENEUR EN ALCOOL : 13,50% vol

ACCORDS METS : Fromages affinés et Ragusano, charcuteries, viandes rôties et braisées, viandes grillées

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 15°-18°C

CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES : Couleur rouge rubis intense, limpide, avec des nuances violettes ; au nez il présente des notes fruitées, avec des notes de petits fruits rouges, de grenade, de réglisse ; en bouche, il est équilibré, velouté et intense.

PRIX OBTENUS

Mundus Vini – Annuaire Or 2019
IWSC – Annuaire 87 points 2019
James Suckling – Annuaire 87 points 2019
Luca Maroni – 97 points pour l’annuaire 2019
Concours Mondial de Bruxelles – Gold Yearbook 2019
IWSC – Annuaire Bronze 2018
Asia Wine Trophy – Annuaire d’Or 2018
Mundus Vini – Annuaire Or 2018
Luca Maroni – 97 points pour l’annuaire 2018
Mundus Vini – Annuaire Argent 2017
Luca Maroni – 97 points pour l’annuaire 2017

Découvrez l’âme de la Sicile dans chaque verre

Sous le soleil généreux de la Sicile, le domaine Montedidio perpétue une tradition viticole d’exception avec sa gamme « Compagnia Siciliana 1921 ». Ce nom, hommage à une année charnière pour le vin sicilien, nous ramène à l’époque où le Marsala brillait sur les tables d’Europe, propulsant la Sicile au cœur du commerce viticole international.

Chaque vin de cette collection capture l’essence de notre terroir unique et raconte une histoire de passion, d’authenticité et de savoir-faire. Notre sélection met à l’honneur des cépages emblématiques :

• Nerello Mascalese – Raffiné et complexe, avec des arômes volcaniques intenses.
• Nero d’Avola – Puissant et profond, aux notes de fruits mûrs et d’épices.
• Syrah – Équilibré et élégant, mariant richesse et fraîcheur.
• Grillo – Un blanc vif et minéral, parfait reflet de notre terre baignée de soleil.

Laissez-vous séduire par l’héritage et l’innovation du domaine Montedidio, où chaque bouteille incarne la richesse et la diversité des vins siciliens.