Via del Crinale | Fiano di Avellino – NATIV – Campania

Un puissant vin blanc doté d’un caractère volcanique et de fruits frais croustillants.
Ce vin provient de la région viticole de Campanie. Plus précisément ce vin provient de la région viticole d’Avellino. La robe brillante de couleur or pâle/vert et dévoile un nez séduisant aux arômes de pêches blanches et de poires et aux notes minérales. Ample et puissante la bouche juteuse regorge de pamplemousse jaune de prunes et de pommes croustillantes. Une belle fraîcheur et une excellente longueur.

Un vin blanc puissant. 100 % Fiano issu de sols volcaniques. Délicieux avec du thon grillé des pâtes Carbonara.

Située sur les pentes des collines de Taurasi, dans l’une des zones les plus appropriées d’Irpinia, la cave NATIV (15 hectares) se trouve au cœur de Paternopoli en Campanie, région vinicole du sud de l’Italie. C’est sur ce sol volcanique riche en minéraux que Mario Ercolino, œnologue de renommée internationale, et Roberta Pirone, créent des Vins d’Excellence qui  sont le fruit d’une expérience importante et profondément liée au terroir.

Des vins authentiques avec une grande typicité.

Pour la plupart âgées de 250 ans, les vignes de l’Azienda Agricola Nativ, sur leurs propres racines, sont une rareté absolue en Europe, pour avoir survécu à l’épidémie de phylloxera qui a dévasté une grande partie de la viticulture européenne au 19ème siècle, et parce qu’elles disposent d’un potentiel remarquable pour la production de vins inimitables, car plus les ceps sont vieux, plus le rendement est limité mais concentré.

Riche de sa grande expérience, Mario Ercolino a su concilier les conditions naturelles spécifiques au vignoble de l’Azienda Agrico Nativ. Il parvient à réaliser ainsi l’équilibre entre la tradition régionale propre au domaine et la technologie la plus moderne. Ses vins extrêmement intenses et modernes, débordants de fruit, sont extrêmement concentrés et exceptionnellement aromatiques. Les spécialistes ont abondamment rendu hommage au travail d’Ercolino. Aussi bien James Suckling que le Decanter ont attribué de bonnes notes aux vins de l’Azienda Agrico Nativ, Luca Maroni les a même encensés et a décerné 99 points à 3 vins différents. Ces vins-là, vous ne devriez absolument pas les laisser vous échapper !