CRITERA – SCHOLA SARMENTI – PUGLIA

Critera Schola Sarmenti est un vin rouge de la région ensoleillée des Pouilles, en Italie, qui incarne l’essence même de son terroir. Ce vin est élaboré à partir du cépage autochtone, le Primitivo, qui lui confère une richesse aromatique et une profondeur exceptionnelles.

Notes de Dégustation :
À l’œil, Critera Schola Sarmenti présente une robe rubis profonde, presque opaque, promettant une belle intensité. Au nez, ce vin dévoile un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la prune, agrémenté de notes épicées et légèrement boisées. En bouche, il est riche et velouté, avec des tanins bien intégrés et une acidité équilibrée qui apporte de la fraîcheur.

Accords Mets et Vins :
Critera Schola Sarmenti accompagne parfaitement une variété de plats. Il se marie à merveille avec des viandes grillées, des pâtes à la sauce tomate, ainsi que des fromages affinés. Ce vin est également idéal pour être savouré seul, lors d’une soirée entre amis.

Critera est bien plus qu’un simple vin ; c’est une invitation à découvrir le patrimoine viticole des Pouilles. Avec son caractère authentique et sa qualité remarquable, il saura séduire les amateurs comme les néophytes. Offrez-vous une expérience sensorielle unique en ajoutant ce vin à votre collection.

Caractéristiques :

Cépages : Primitivo
Région : Puglia, Italie
Température de service : 16-18°C
Contenance : 750 ml

Niché au cœur des paysages ensoleillés et pittoresques des Pouilles, le domaine Schola Sarmenti est un véritable trésor du patrimoine viticole italien. Fondé par des passionnés de la terre et du vin, ce domaine s’engage à produire des vins de qualité exceptionnelle tout en respectant l’environnement et les traditions viticoles locales.

Philosophie et Savoir-Faire :
Au domaine Schola Sarmenti, chaque bouteille raconte une histoire. Les vignes, cultivées selon des méthodes traditionnelles et durables, sont le reflet d’un terroir riche et varié. Les cépages autochtones, tels que le Primitivo et le Negroamaro, le Susumaniello, le Fiano, sont soigneusement sélectionnés et vinifiés avec un savoir-faire artisanal. L’équipe du domaine met un point d’honneur à préserver l’authenticité des arômes et des saveurs, pour offrir des vins qui capturent l’essence même des Pouilles.

Les Vins :
Les vins du domaine Schola Sarmenti se distinguent par leur caractère unique et leur grande expressivité. Chaque cuvée, qu’il s’agisse du Roccamora, du Nerio ou du Critera, révèle des arômes riches et complexes, tout en conservant une belle fraîcheur. Que vous soyez amateur de vins rouges puissants ou de blancs élégants, vous trouverez chez Schola Sarmenti des nectars qui sauront séduire vos papilles.

Engagement pour la Qualité :
Le domaine Schola Sarmenti est également engagé dans une démarche de qualité. Les vendanges sont réalisées manuellement pour garantir le meilleur des raisins, et chaque étape de la vinification est soigneusement surveillée. Cet engagement se traduit par des vins qui reflètent le terroir et qui sont régulièrement salués par les critiques et les amateurs de vin.

Pourquoi choisir Schola Sarmenti ?
En choisissant les vins du domaine Schola Sarmenti, vous ne vous contentez pas d’acheter une bouteille ; vous investissez dans une expérience, une aventure sensorielle qui vous transporte au cœur des Pouilles. Que ce soit pour accompagner un repas, célébrer une occasion spéciale ou simplement pour vous faire plaisir, les vins de Schola Sarmenti sont le choix parfait pour les connaisseurs et les curieux.

Ne manquez pas l’opportunité de découvrir ces vins d’exception qui allient tradition, passion et qualité. Laissez-vous séduire par le domaine Schola Sarmenti et faites de chaque gorgée une célébration de la richesse viticole des Pouilles. Offrez-vous une expérience inoubliable en choisissant l’un de leurs magnifiques crus !