Mouriesse Vinum – Châteauneuf-du-Pape rouge Cuvée Pierre d’Ambre – Rhône Sud

Un Châteauneuf-du-Pape rouge de tradition  avec une dominante de fruits rouges confits et d’épices. Un belle amplitude en bouche avec une puissance maîtrisée. Des tanins mûrs et fins, une belle structure dense et concentrée, un séduisant velouté. Un délicieux vin rouge avec des saveurs soyeuses et une longueur chaleureuse. Un vin issu de vignes sur 3 terroirs galets roulés, argiles et sables Il peut être bu jeune ou destiné à une belle garde.

En quelques mots: une explosion de fruit dans un style élégant et raffiné, beaucoup de classe et de complexité. Simplement délicieux comme à chaque fois avec ce grand vigneron de Châteauneuf-du-Pape !

À déguster avec: Viande rouge, plats en sauce, gibiers, volailles, fromages forts de chèvre et de vache (brie, vieux chavignol, munster), desserts au café ou au chocolat.

Le millésime actuel peut varier de la photo. Millésime actuel en mars 2023 est le 2019. 

MOURIESSE VINUM

Le Vignoble

Domaine viticole certifié bio en Rhône Méridional. Brigitte et Serge Mouriesse produisent des vins rares, issus de plusieurs petites parcelles rive droite et rive gauche du Rhône : 2,7 ha de sols vivants à forte identité.
Mouriesse Vinum a été créé par Serge Mouriesse, œnologue et artisan du vin, créateur de vins confidentiels haut de gamme à Châteauneuf-du-Pape. Des cuvées de terroir, élaborées dans la tradition des grands crus.

Les vins

Chaque cuvée Mouriesse Vinum reflète son terroir, en AOC Châteauneuf-du-Pape, Igp Gard et Côtes-du-Rhône. Des vins d’artisan, fidèles au message de leurs vignes.
Des cuvées confidentielles entre 900 et 3000 bouteilles selon les millésimes. Vins blancs et rouges. Des cuvées en Cru Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône et Vin de pays du Gard. Pour amateurs de grands vins de terroirs.