COLLEZIONE 24 Metodo Classico Brut Rosé – SCHOLA SARMENTI – PUGLIA

Des bulles, de l’élégance, du velours. En coffret écrin individuel. 

Obtenu à partir de vieilles vignes dont les raisins ont été vendangés très tôt avec une macération de quelques heures pour une méthode “in purezza” classique de Negroamaro. Une robe brillante, couleur cuivre pâle, très captivante, une bulle plutôt fine et persistante🥂. Des sensations olfactives séduisantes qui évoquent la bergamote, la rose 🌹, les baies, les fraises des bois 🍓, la grenade, pour se terminer par une note invitante de pâte et de beurre. En bouche, il est délicat et la bulle crémeuse et veloutée, tandis que la fraîcheur et la saveur complètent la structure vers une finale longue et agréable.

SCHOLA SARMENTI

Un paysage de campagne du sud de l’Italie, une terre rouge avide de soleil et de légères brises venants des deux mers. L’Azienda Schola Sarmenti est un petit domaine des Pouilles qui produit une gamme de vin à l’expression typique et naturelle prônant la conservation des modes de culture et savoir-faire local ainsi que les cépages autochtones, comme le Fiano, le Negroamaro, le Primitivo, la Malvoisie Noire de Lecce. Situé dans le talon de la botte italienne Schola Sarmenti produit des vins qui affichent intensité, richesse, fraîcheur ainsi qu’une certaine finesse. Découvrez des vins gourmands au fruité intense, et très bien équilibré, séduction unanime garantie!

https://www.scholasarmenti.it